Salad Rau Càng Cua

Salad rau càng cua theo cách làm đơn giản và nhanh. Món ăn kèm cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Thành phần

Khẩu phần: 3 người
Rau càng cua 150 Gr
Hành tây 1 Củ
Nước cốt chanh 30 ml
Đường trắng 30 Gr
Bột ngọt 15 Gr
Hạt nêm 10 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1.Rau càng cua ngâm qua nước muối loãng. Sau đó rửa sạch, để tủ lạnh cho rau giòn ngon hơn khi ăn. Hành tây thái lát mỏng, rửa qua nước rồi vắt sơ cho ráo nước, để tủ lạnh cho mát.

2.Chuẩn bị nước sốt: ớt thái nhỏ, tỏi đập dập, 3 mcf đường, 2 mcf bột ngọt, 1 mcf hạt nêm, nửa trái nước cốt chanh. Cho vào chén hòa tan hỗn hợp.

3.Rau càng cua và hành tay sau khi để tủ lạnh khoảng 20ph. Cho nước sốt vào trộn đều. Sau đó bày ra đĩa. Chúc các bạn ngon miệng!!